طريقة استخراج العسل من الشمع تأخذ أشكالًا متنوعة، واللحظة الأكثر إثارة في تربية النحل، هي عندما تبدأ أول قطرات العسل، حيث الشعور بالإنجاز، وجني ثمار المجهود المبذول لفترة طويلة.
النحل مخلوقات مذهلة ويضع غطاءً شمعيًا فوق كل خلية على حدة في القرص بمجرد وصول العسل إلى المستوى الأمثل من الرطوبة، ولا يقدم النحل لنا العسل فقط، بل هناك الكثير من المنتجات الرائعة يصنعها النحل، من بينها الشمع، وهو مادة رائعة تستخدم في العديد من الصناعات.
يغطي الشمع العسل ويحميه ويجب إزالته للسماح للعسل بالتدفق أثناء الاستخراج، ولحسن الحظ من السهل فصل الشمع عن العسل بأكثر من طريقة .
ومن المعروف أن جودة الشمع شأنها شأن العسل، تعتمد على مراعي، ونحن في نسيم العسل نتخذ من أودية وجبال الباحة، حيث الزهور البرية، مراعي مناحلنا ، لننتج عسلًا عالي الجودة، بكل ثقة نضمنه لك بشهادات موثقة، اطلبه من متجرنا الآن.
طريقة استخراج العسل من الشمع والمعدات المستخدمة
لفصل العسل عن الشمع بنجاح، ستحتاج إلى عدد من الأدوات المخصصة، والمصنعة من مواد غير ضارة، ومنها على سبيل المثال ما يلي.
· بدلة الحماية من النحل
· المُدخِّن
· فرشاة النحل
· أداة إزالة الإطارات
· ملعقة خشبية
· مصفاة أو قماش قطني (شاش)
· وعاء كبير
· سكين وشوكة غير قابلة للكسر
· حوض أو سطل نظيف مخصص للطعام
· غلاية مزدوجة (اختياري)
· ميزان حرارة الطعام (اختياري)
· مستخرج عسل ميكانيكي أو كهربائي (اختياري)
طريقة استخراج العسل من الشمع والخطوات المتبعة
ارتدي بدلة الحماية من النحل الخاصة بك لتجنب لسعات النحل. المحتملة.
توجه إلى صندوق النحل وأشعل مدخن النحل بالقرب من الخلية، سيساعد الدخان النحل على الهدوء ويكون أقل عدوانية.
اختر الإطارات المغطاة بالشمع، قم بإزالة الإطارات باستخدام الأداة للمساعدة على رفعها.
اترك بضعة إطارات في صندوق خلية النحل حتى يظل لديهم ما يكفي من الطعام.
انقل الإطارات مع العسل القابل للحصاد داخل المكان المخصص للحصاد.
ضع إطارات العسل في حوض أو وعاء كبير.
استخدم سكينًا أو شوكة لتقطيع أو إزالة الأغطية الشمعية من خلايا قرص العسل، يمكنك استخدام فرشاة النحل إذا لم تتوفر لديك هذه الأدوات.
طريقة استخراج العسل من الشمع بأساليب متنوعة
من المهم الاهتمام بعملية فصل العسل عن الشمع، لأن العسل الخام يحتوي على شوائب وبقايا يمكن أن تؤثر على جودة ونكهة العسل، وفيما يلي الطرق الشائعة لاستخراج العسل من الشمع.
1. السحق والتصفية
طريقة سريعة وفعالة لفصل الشمع عن العسل، للبدء، ستحتاج إلى بعض الأدوات، بما في ذلك ملعقة خشبية ومصفاة وقماش قطني ( شاش)، وتتضمن هذه العملية سحق قرص العسل لتحرير العسل ثم تصفية الخليط من خلال شبكة دقيقة لإزالة الشمع.
ابدأ باستخدام الملعقة الخشبية لسحق قرص العسل، سيؤدي ذلك إلى إطلاق العسل والشمع، قم بتصفية الخليط من خلال مصفاة ناعمة، لإزالة القطع الكبيرة من الشمع والبقايا، ويتبقى لديك خليط من شمع العسل.
بعد ذلك، يجب عليك تصفية الخليط من خلال الشاش، سيؤدي ذلك إلى إزالة أي شمع وبقايا متبقية، ويترك لك عسلًا نقيًا، اضغط على القماش القطني (الشاش) لإزالة أكبر قدر ممكن من العسل، كرر هذه الخطوة إذا لزم الأمر، أخيرًا انقل العسل إلى وعاء محكم الغلق واحفظيه في مكان بارد ومظلم.
2. التسخين والإجهاد
تتضمن هذه الطريقة تسخين قرص العسل لإذابة الشمع، ما يسمح بسكب العسل، ثم تصفية الخليط لإزالة الشمع، وأي جزيئات متبقية، ويمكنك الحصول على العسل دون بسترته.
تحضير وعاء كبير، ومصفاة، وبعض القماش القطني (الشاش)، املأ الوعاء بالماء واتركه حتى يغلي، ضع قرص العسل في الوعاء واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق، سوف تذيب الحرارة الشمع، وتحرره من العسل، واحرص على عدم التسخين أكثر من اللازم، لأن ذلك قد يؤثر على جودة العسل.
عندما يذوب الشمع، ارفع القدر عن النار واتركه ليبرد لبضع دقائق، بعد ذلك قم بتصفية الخليط من خلال مصفاة ناعمة، لإزالة القطع الكبيرة من الشمع والبقايا، ويتبقى لديك خليط الشمع، اضغط على القماش القطني لإزالة أكبر قدر ممكن من العسل.
3. الذوبان والتصفية
قم بإعداد غلاية مزدوجة، ومصفاة، ومقياس حرارة الطعام، والشاش.
استخدم مقياس حرارة أو جهاز التحكم في درجة الحرارة للتأكد من أن درجة الحرارة لا تزيد عن 43 درجة مئوية.
يذوب المشط في الماء الساخن أو في غلاية مزدوجة، يتم إزالة العسل ثم تصفيته لإزالة أي جزيئات شمعية متبقية.
4. قوة الطرد المركزي
طريقة قوة الطرد المركزي أكثر تكلفة. ويستخدم جهاز طرد مركزي يقوم بتدوير قرص العسل بسرعات عالية، مما يجبر العسل على الانفصال عن الشمع ، ويستخدم بعض النحالين طريقة قوة الطرد المركزي أولاً، ثم يقومون بجمع الشمع وتسخينه وتصفيته.
ابدأ بوضع قرص العسل في جهاز الطرد المركزي وقم بتشغيله إذا كان كهربائيًا، أو تدويره يدويًا من خلال المقبض إذا كان ميكانيكيًا. ما يجبر العسل على الانفصال عن الشمع، حيث بعد بضع دقائق سيدفع الشمع إلى الحواف الخارجية لجهاز الطرد المركزي بينما يستقر العسل في المركز.
بعد ذلك، قم بتصفية العسل من خلال مصفاة شبكية دقيقة لإزالة البقايا، ثم تصفية الخليط من خلال القماش القطني (الشاش)، انقل العسل إلى وعاء محكم الغلق واحفظه في مكان بارد ومظلم.
طريقة استخراج العسل من الشمع واختيار الإطارات
قبل الحصاد يجب أن تكون الإطارات مغطاة بنسبة 80 بالمائة على الأقل، وبالطبع فإن 100 بالمائة أفضل، ولهذا فالحصاد المبكر ليس مثاليًا، حيث ترتفع نسبة الماء في العسل، وقد يؤدي ارتفاع نسبة الماء إلى فساد العسل أو تخمره.
إذا كانت الخلية في موسمها الأول، يجب عليك ترك كمية عسل كافية، حتى يكون لدى النحل موارد كافية أثناء فترة الشتاء، ويجب أيضًا ترك بعض العسل في خلايا النحل القائمة، حيث يتغذى النحل خلال فصل الشتاء.
إذا لم يتم ترك ما يكفي من الغذاء للنحل لفصل الشتاء، فسوف يتضور جوعا ويتجمد، لذلك قد تحتاج إلى استبدال العسل المحصود بشراب السكر الذي يتم تغذيته في الخريف، أو طعام الشتاء التكميلي طوال فصل الشتاء. عادة، لكن عادة يتمتع النحل بأفضل فرصة للبقاء على قيد الحياة من خلال تناول العسل الخاص به.
اجمع أغطية شمع النحل في سطل أو خزان غير مغطي لمعالجته من أجل صناعة الشموع أو الصابون، وغير ذلك.
فوائد شمع العسل العامة
التهاب الجلد والصدفية والأكزيما: شمع العسل هو خيار رائع للعديد من الأمراض الجلدية. خليط العسل وشمع النحل وزيت الزيتون، يمكنك صنعه بسهولة في المنزل، مفيد في علاج التهاب الجلد الحفاظي والصدفية والأكزيما.
وقد تم تصميم دراسة أجراها مركز دبي الطبي التخصصي ومختبرات الأبحاث الطبية المؤسسة الإسلامية للتعليم لمعرفة تأثير هذه المواد الثلاث والخليط على نمو المكورات العنقودية الذهبية والمبيضات البيضاء المعزولة من العينات البشرية، وخلصت الدراسة إلى أن العسل يمكن أن يمنع نمو البكتيريا التي قد تؤثر على الجلد وتسبب الأمراض الجلدية.
الشقوق الشرجية: أظهرت الأبحاث الحديثة أن تطبيق خليط من شمع العسل والعسل وزيت الزيتون على المنطقة المصابة لمدة 12 ساعة يقلل الألم والنزيف والحكة بسبب الشقوق الشرجية.
حروق الدرجة الثانية: أظهرت الأبحاث أن استخدام الشاش مع خليط من شمع العسل وزيت الزيتون والألكانا على حروق الدرجة الثانية يسرع عملية الشفاء، ويقصر الوقت الذي يقضيه المريض في المستشفى. تظهر أبحاث أخرى أن استخدام كريم معين من شمع العسل يمكن أن يقلل من الحكة التي تحدث عند شفاء الحروق.
القروح داخل الفم: فيما يتعلق بالتهاب الغشاء المخاطي للفم، أظهرت الدراسات أن تطبيق خليط من العسل ومستخلص زيت الزيتون والبروبوليس وشمع العسل على تقرحات الفم الناتجة عن علاج السرطان يساعد في تسريع وقت الشفاء لدى الأشخاص المصابين بقرح شديدة. ولكنها قد لا تعمل بشكل جيد عند الأشخاص الذين يعانون من قرح متوسطة. كما أن استخدام العسل بمفرده قد يعمل بشكل أفضل من خليط شمع العسل.
سعفة الجسم: وهي عدوى فطرية تُسبب طفحًا جلديًا على شكل حلقة على الوجه أو الذراعين أو الساقين أو الصدر أو البطن، وأظهرت الأبحاث أن تطبيق خليط من شمع العسل والعسل وزيت الزيتون على المنطقة المصابة ثلاث مرات يوميًا لمدة 4 أسابيع يحسن السعفة.
فوائد شمع العسل للعناية بالبشرة
شمع العسل هو مستحلب طبيعي من زيوت الربط والماء، كما أنه مستقر للغاية، وبالتالي فهو مكون شائع في المكياج والعناية بالبشرة. يتمتع شمع العسل بالعديد من الفوائد للعناية بالبشرة.
يحمي البشرة من المهيجات: يشكل شمع العسل حاجزًا وقائيًا على سطح الجلد، مما يحمي بشرتك من المهيجات البيئية والطقس القاسي. شمع العسل استثنائي بشكل خاص لأنه لا يسبب انسداد المسام، مما يسمح للبشرة بالتنفس بحرية.
وهذا يجعل شمع العسل مفيدًا بشكل خاص للبشرة الحساسة والمعرضة لحب الشباب، ولا يحمي الحاجز الواقي الذي يتكون من شمع العسل من التهديدات الخارجية فحسب، بل يحبس الرطوبة أيضًا لمنع فقدان الماء، وبالتالي يساعد بشرتك على البقاء ناعمة ورطبة.
تقليل علامات الشيخوخة: يتمتع شمع العسل بخصائص رائعة لتنعيم البشرة ويعزز مرونة الجلد، مما يساعد على تقليل علامات الشيخوخة.
آمن من الحساسية: شمع العسل مضاد للحساسية ومضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا ومبيد للجراثيم. هذه الخصائص تجعل شمع العسل مكونًا أساسيًا مستقرًا للغاية، وبالتالي يطيل عمر المنتج. ولكن الأهم من ذلك، أن هذا يجعل شمع العسل مفيدًا بشكل خاص لأولئك الذين لديهم بشرة حساسة، حيث من غير المرجح أن يسبب شمع العسل تهيج الجلد.
يرطب البشرة: يعد شمع العسل الطبيعي طريقة رائعة لترطيب البشرة ويوجد عادة في منتجات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل. يمكن أن يساعد في حماية وإصلاح البشرة الخشنة والجافة والمتشققة لأنه يتمتع بالقدرة على الاحتفاظ بالرطوبة.
في كتاب "كيفية استخدام شمع العسل والعسل لعلاج مشاكل الجلد"، يوضح المؤلف جين أشبورنر أن هذا الشمع غني بفيتامين أ وله خصائص مرطبة، تعمل على تنعيم البشرة وإعادة ترطيبها بالإضافة إلى المساعدة في التطور الصحي لإعادة بناء الخلايا.
فوائد شمع العسل للبشرة وتطبيقات استخدامه
العناية باليدين: شمع العسل هو درع طبيعي لبشرتك، مما يجعله مثاليًا للعناية باليدين، ويمكن عمل كريم العسل والرمان، ويوفر هذا الكريم ترطيبًا عميقًا ويترك بشرتك ناعمة كالحرير ومعطرة بشكل مبهج.
بلسم العسل والعطور: مصنوع من شمع العسل والزيوت المغذية والزيوت العطرية، هذا البلسم يوفر رطوبة مكثفة وشفاء للبشرة الجافة والمتشققة، وهو مثالي للأيدي التي تعمل بجد.
زبدة الجسم بالعسل: مزيجنا من شمع العسل والعسل والزيوت المغذية يرطب ويلطف بعمق، ويترك بشرتك مشرقة وناعمة وناعمة بشكل طبيعي.
شمع العسل للوجه وتطبيقات استخدامه
التنعيم والرطوبة: تستغل منتجات الوجه من شمع العسل القوة الطبيعية لتنعيم البشرة والحفاظ على رطوبتها، يمكنك استخدامه في المنزل يوميًا للمساعدة في منع جفاف البشرة في المقام الأول. ما عليك سوى الجمع بين شمع العسل وزيت اللوز أو زيت الجوجوبا وبضع قطرات من زيت فيتامين E والصبار لتحضير علاج منزلي للبشرة الجافة.
تجديد الشباب: يحضر من شمع العسل بعض الكريمات الفاخرة، التي تستهدف الخطوط الدقيقة وتجدد البشرة بمكونات طبيعية بنسبة 98% ومكونات عضوية 80%، بما في ذلك شمع العسل والعسل.
مقشر لطيف: يتم تركيب مكون السكر البني مع العسل، وذلك للتقشير اللطيف، يتميز هذا المقشر بالسكر البني الناعم والعسل المغذي، الغني بشمع العسل المستخرج من خلايا النحل.
صابونة الشمع: يتم خلط زيت جوز الهند والزيتون واللوز، ثلاثي من الزيوت لترطيب البشرة وتهدئتها وتغذيتها بعمق، إلى جانب فوائد مضادة للالتهابات، ويضاف شمع العسل، فهو أحد أقدم المكونات المستخدمة في العناية بالبشرة، ويشكل طبقة واقية على سطح الجلد مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة، كما أن شمع العسل يمنح قالب الصابون ملمسًا فريدًا وثباتًا دائمًا.
فوائد شمع العسل للشعر
الترطيب: واحدة من أكبر الفوائد هي الرطوبة. يساعد محتوى فيتامين أ الموجود في شمع العسل على ترطيب الشعر، في حين أن تركيبته العامة تحبس تلك الرطوبة.
التنعيم: الأشخاص الذين يجدون صعوبة في التحكم في شعرهم يستخدمون أيضًا شمع العسل لتنعيم الخصلات المتطايرة والحفاظ على تسريحات شعرهم سليمة وتصويب شعرهم، إنه مفيد بشكل خاص للشعر الطبيعي بالإضافة إلى الأنماط الملتوية والمضفرة.
النمو والطول: يمكن أيضًا استخدام شمع العسل لتعزيز نمو الشعر، حيث وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن شمع الشعر الذي يحتوي على شمع العسل يزيد بشكل كبير من طول الشعر بعد الاستخدام اليومي لمدة 30 يومًا.
فروة الرأس: يمكن أن يكون لشمع العسل تأثير إيجابي على فروة الرأس، حيث أظهرت الأبحاث أنه يمكن أن يهدئ أعراض الأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما والقشرة.
لحية ناعمة: يعد الشمع والبلسم والزيوت أمرًا حيويًا للحفاظ على اللحى ناعمة ولامعة، يتم أيضًا استخدام الشمع على وجه الخصوص لتصفيف اللحى بالشكل المطلوب.