فوائد العسل على الريق مجربة من قبل الكثيرين، وبشكل عام، يعتبر تناول العسل على الريق آمنًا لمعظم الأشخاص، وتستهلك البشرية عسل النحل منذ آلاف السنين لفوائده الغذائية والطبية الوفيرة، وهو بديل ممتاز للسكر الطبيعي ومصدر كبير للكربوهيدرات مثل الجلوكوز.
لقد كان العسل دائمًا طعامًا شهيًا يتمتع بشعبية كبيرة بالإضافة إلى كونه علاجًا طبيًا مهمًا لآلاف السنين، في جميع أنحاء العالم، لا سيما تناوله على الريق، أي على معدة فارغة، في حال ما لم يكن هناك ما يمنع ذلك لبعض الحالات التي تعاني من أمراض معينة.
وتم العثور على أول استخدام معروف للعسل كوصفة طبية في ألواح الطين السومرية التي قد يصل عمرها إلى 4000 عام تقريبًا، ما يقرب من 30٪ من العلاجات الطبية للسومريين كانت تحتوي على العسل.
في الهند، يعد العسل جزءًا مهمًا من الأنظمة الطبية التقليدية القديمة ولا سيما نظامي السيدها والأيورفيدا، وفي مصر القديمة، تم استخدامه لعلاج أمراض الجلد والعين، وأيضًا كضمادة طبيعية توضع على الجروح والحروق.
ومازالت مناحل نسيم العسل في جبال وأودية الباحة تحافظ على الطرق التقليدية لإنتاج عسل بلدي عضوي خال من الإضافات.
فوائد العسل على الريق
يمكن تناول العسل في أي وقت من اليوم، ومع ذلك، ينصح خبراء التغذية دائمًا بتناول العسل بكمية مناسبة في أوقات محددة من اليوم للحصول على أفضل الفوائد الصحية للعسل، ومن أهم الأوقات الصباح على معدة فارغة على النحو التالي.
العسل والماء الدافئ: كوب من الماء الدافئ المحلى بالعسل يمكن أن يفعل المعجزات لصحتك العامة ورفاهيتك ، يتطلب جسمنا طاقة يمكن أن تستمر طوال اليوم، و الصباح هو أفضل وقت لتناول العسل لتعزيز مستويات الطاقة والبقاء مشحونًا، إن تناول العسل في الصباح ليس مفيدًا لبشرتك فحسب، بل له فوائد صحية كثيرة.
تحسين الهضم: يحتوي العسل الطبيعي النقي ذو النوعية الجيدة على خاصية مطهرة، تناول ملعقة من العسل على الريق يساعد على تطوير نظام هضمي أكثر صحة، إذا أصبحت عادة، فإنها تساعد على الوقاية من الأمراض المختلفة المرتبطة بالجهاز الهضمي. لذا، في الأيام التي تتناول فيها العشاء كثيرًا، حاول تناول ملعقة من العسل أول شيء في الصباح.
تحسين الذاكرة: ملعقة كبيرة من العسل يومياً يمكن أن تساعدك على تحسين الذاكرة،وقد أثبتت الأبحاث قدرة العسل في مكافحة التوتر، واستعادة أنظمة الدفاع الخلوية المضادة للأكسدة، وأظهرت نتائج واعدة في الحفاظ على صحة الدماغ، علاوة على ذلك، فإن المحتوى العالي من الكالسيوم الموجود في العسل يصبح محفزًا مثاليًا للدماغ.
فوائد العسل على الريق مع الثوم
تناول الثوم والعسل على معدة فارغة لمدة 7 أيام يعتبر في بعض الوصفات التقليدية لدى عدد من الشعوب علاجًا طبيعيًا لمكافحة حالات مثل نزلات البرد والأنفلونزا وغيرها من الأمراض، وأفضل ما في الأمر هو أنه يمكنك تعبئة هذا الخليط والاحتفاظ به لفترة طويلة ليكون في متناول يدك دائمًا.
مضاد للجلطات: مركبات الكبريت الموجودة في الثوم والعناصر الغذائية الموجودة في العسل لها تأثير مضاد للتخثر ومنشط للأوردة، ما يمنع تكوين تجلط الدم والدوالي.
السيطرة على الكولسترول: الأليسين الموجود في الثوم يزيل سموم الدم، ويزيل الكوليسترول الزائد وينظم الدهون الثلاثية.
خصائص مشتركة: الثوم يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ولكنه غني جدًا بالعناصر الغذائي، ويحتوي على المنجنيز وفيتامين ب6 والسيلينيوم والألياف، وهو معزز طبيعي لجهاز المناعة مما يساعد على مكافحة الالتهابات. وجدت إحدى الدراسات أن جرعة يومية من الثوم تقلل من عدد نزلات البرد بنسبة 63% .
و العسل العضوي أو الخام مليء بمضادات الأكسدة والأنزيمات والمعادن بما في ذلك الحديد والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم، كما أنه محمل بفيتامين ب 6 والثيامين والريبوفلافين والنياسين.
وصفة الثوم والعسل: خذ عدة فصوص من الثوم ولكن لا تقشرها بالكامل، فقط قم بإزالة الطبقة الأولى، وهي الأسهل في الإزالة وهي الطبقة التي تجمع كل الفصوص معًا في النهاية، ثم ضعها داخل برطمان زجاجي فارغ معقم مسبقًا، وأخيرًا صب العسل العضوي في البرطمان المليء بالثوم، استخدم ملعقة لإزالة الفقاعات، والآن لديك علاج منزلي طبيعي ممتاز.
يتعين عليك فقط تركه في الثلاجة أو في الخزانة، في درجة حرارة الغرفة، لبضعة أيام قبل تناوله، إذا تم إغلاق البرطمان بشكل صحيح في كل مرة تتناول فيها القليل من الخليط، فيمكن أن يستمر لمدة طويلة.
نصائح وتحذيرات: للحصول على أقصى استفادة من الثوم، يجب عليك دائمًا استخدامه نيئًا، طبخ الثوم يقلل من خصائصه الغذائية.
استهلاك العسل خلال السنة الأولى من العمر عامل خطر تسمم الرضع، ويحدث التسمم الغذائي عند الرضع عندما يبتلع الطفل بكتيريا حية وتنمو داخل الجهاز الهضمي.
فوائد العسل على الريق مع الليمون
قائمة العلاجات المنزلية لإنقاص الوزن وتعزيز الطاقة والصحة في مقدمتها العسل وماء الليمون المضاف لماء دافئ على معدة فارغة، إنها عادة صباحية جيدة، خاصة عندما يكون الجو باردًا، لكن ينبغي الحذر فثمة حالات مرضية تكون الوصفة فيها ضررها أكثر من نفعها، لا سيما من يعانون من حرقان في المعدة.
لا ينبغي أن يكون الماء ساخنًا جدًا، ويجب أن تستهلك 200 إلى 250 مل من ماء العسل والليمون على الأكثر، اشرب ببطء وتذوق الطعم.
تعزيز الطاقة: ينصح الخبراء في كثير من الأحيان بتناول العسل على معدة فارغة أول شيء في الصباح، وذلك لأنه يوفر لك دفعة فورية من الطاقة تدوم طوال اليوم. كما أن تناول ملعقة كبيرة من العسل يساعد أيضًا في عملية الهضم واسترخاء الجسم والعقل.
محاربة الجذور الحرة: العسل والليمون يحتويان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة، لذا،يقترح شرب كوب من الماء بالعسل يومياً مع بضع قطرات من الليمون.
حرق الدهون: إنه مشروب صباحي رائع، فما عليك سوى تناول كوب من الماء الدافئ مع بضع قطرات من العسل وملعقة صغيرة من عصير الليمون، ما يزيد من نشاط التمثيل الغذائي، ويساعد في حرق الدهون.
محاذير العسل على الريق
قرحة المعدة: الذين يجب عليهم تجنب العسل على معدة فارغة، هم الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة ومشاكل الحموضة، إذا شعرت أن بطنك يحترق بعد تناول العسل على معدة فارغة، فمن المحتمل أنك تعاني من مشاكل الحموضة أو قرحة المعدة، من المحتمل أن يؤدي ذلك إلى تهيج معدتك وقد ينتهي بك الأمر إلى الشعور بالألم.
مشاكل الجهاز الهضمي: يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة تجنب تناول العسل على معدة فارغة.
مرضى السكري: العسل على الريق يحتاج لضوابط بالنسبة لمريض السكري بسبب محتواه الحلو.
عمليات السمنة: ليس من الحكمة أن تكون قد خضعت مؤخرًا لعملية جراحية لعلاج السمنة، والمعروفة أيضًا بجراحة فقدان الوزن، ثم تتناول العسل على معدة فارغة دون استشارة طبيب، فقد ينتهي بك الأمر إلى الإصابة بمتلازمة الإغراق، والتي تسمى أيضًا إفراغ المعدة السريع، إذا تم استهلاك السكر، بما في ذلك العسل أو الفركتوز.
نصائح لتناول العسل على الريق
ابدأ بتناول ملعقة صغيرة من العسل على الريق.
يمكنك إضافة العسل إلى الماء الدافئ أو الشاي.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه العسل، فاستشر طبيبك قبل تناوله.
مزايا العسل العامة
علاج منزلي شرعي للسعال والبرد، يمكن تناول العسل في أوقات المرض بدلاً من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية، العسل غني بخصائص قوية مضادة للجراثيم، ويخفف من التهاب الحلق ويهدئ السعال.
يحفز العسل جهاز المناعة للتعافي بشكل أسرع من الأمراض. إلى جانب مذاقه الجيد، يعتبر العسل مزيلًا طبيعيًا للاحتقان وله خصائص مقاومة للبرد.
تناول العسل قبل النوم مع كوب من الحليب الدافئ يضمن نومًا جيدًا ليلاً، يمتص جسمك كل الفوائد من هذا الطعام الفائق ليلاً للحفاظ على صحتك.
يعتبر العسل مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات والسكر الطبيعي، ويمكن تناوله عندما تشعر بالتعب والإرهاق من أجل الحصول على الطاقة. يمكن لعشاق اللياقة البدنية ومراقبي الوزن استهلاكه قبل أو بعد التمرين لتجديد مستويات الطاقة لأن العسل يعد بديلاً رائعًا لمشروبات الطاقة السكرية.
العسل موطن لمضادات الأكسدة الممتازة. مع تناول العسل بانتظام في النظام الغذائي اليومي، فإنه يساعد على تطهير الجسم من السموم المختلفة، والجذور الحرة، والجراثيم غير المرغوب فيها. وبالتالي، عندما يتم إزالة السموم من الجسم، سوف تنعكس في النهاية على الجلد.
وينبغي الإشارة إلى أن العسل الذي يتحدث الخبراء عن فوائده، هو ذلك العسل الخام غير المبستر، الخالي من أي إضافات، ونحن في نسيم العسل ننتج أعسالنا في مناحل وسط وديان وجبال الباحة و نضمنها لك بالفحوص المخبرية وشهادات الضمان، اطلبها من متجرنا الآن.