مستقبل عسل النحل هو مستقبل البشرية ذاتها، إن انتقال النحل من زهرة إلى أخرى هو أكثر من مجرد منظر جميل، هذا النحل هو ملقح النباتات الأكثر أهمية في العالم، أي أن غذاء الإنسان من مختلف المزروعات ذي صلة نوعًا ما بالنحل.
وتساهم الملقحات بما يقدر بنحو 235 مليار دولار إلى 577 مليار دولار سنويًا في الزراعة العالمية، بناءً على قيمة المحاصيل التي تقوم بتلقيحها، ومن الضروري تثقيف الناس والمجتمعات حول النحل وأهميته لنظامنا الغذائي، مما يساعد في خلق عالم أكثر ملاءمة للملقحات.
وبفضل الابتكار في قطاع البستنة وتطوير المنتجات، تطورت تربية النحل بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة، وأصبح الابتكار في تربية النحل ضروريًا أكثر فأكثر مع ارتفاع الطلب على منتجات العسل.
وبدون عمل النحل الدؤوب، لن يكون لدينا العسل فحسب، بل لن يكون لدينا أيضًا معظم أنواع النباتات على كوكبنا، إذا اختفى النحل فسنكون نحن من ندفع الثمن، ولهذا السبب يجب علينا أن ندرك قيمته ونلتزم بالحفاظ على بقائه، وهذا يعني أيضًا التزامًا أكبر بالحفاظ على البيئة من حولنا.
تأثير تغير المناخ على مستقبل عسل النحل
مستقبل عسل النحل مهدد بسبب تغير المناخ الذي يؤثر على أعداد النحل في جميع أنحاء العالم، على سبيل المثال ما تحدثه حرائق الغابات واسعة النطاق في أستراليا التي تعد من الدول الرئيسية في إنتاج عسل النحل، والتي تسببت مع الجفاف في مقتل ملايين النحل في السنوات الأخيرة.
كثيرًا ما يقوم العديد من المزارعين بإزالة النباتات والشجيرات الصديقة للنحل التي تنمو حول الأراضي الزراعية، كما يتم تحويل الأراضي البرية إلى أراضٍ زراعية أو تطويرها في جميع أنحاء العالم، وتركز الزراعة واسعة النطاق على الإنتاج الضخم لعدد قليل من المحاصيل السلعية، مما يقلل من كمية موائل التعشيش والأعلاف المتاحة للنحل.
هطول الأمطار الغزيرة يمكن أن يعطل أنماط بحث النحل عن الطعام، وحرائق الغابات والفيضانات قد تدمر موطن النحل ومصادر الغذاء، وقد يؤدي الجفاف أيضًا إلى تقليل العلف المتاح وتثبيط مديري الأراضي عن زراعة مناطق جديدة للنحل حيث تصبح المياه أقل توفرًا بسهولة.
يمكن أن يؤدي تغير المناخ أيضًا إلى زيادة انتشار الفاروا ومسببات الأمراض الأخرى، حيث تعمل درجات الحرارة في الخريف والشتاء الأكثر دفئًا على تمديد الفترة التي يتغذى فيها النحل، ويتجه الفاروا إلى النحل الباحث عن الطعام، لذا فإن البحث لفترة أطول يوفر نافذة زمنية أكبر للعث والفيروسات التي يحملها للانتشار بين المستعمرات. من المحتمل أن يؤدي ارتفاع أعداد العث في طوائف النحل المتجهة إلى فصل الشتاء إلى شل صحة المستعمرة وزيادة خسائر الشتاء.
أظهرت الدراسات بالفعل أن تغير المناخ يعطل الروابط الموسمية بين النحل والزهور، ومع حلول فصل الربيع في وقت مبكر من العام، تتفتح الزهور في وقت مبكر أو في مناطق مختلفة، ولكن قد لا يكون النحل موجودًا ليتغذى عليها، حتى لو أزهرت الزهور في أوقاتها وأماكنها المعتادة، فإنها قد تنتج حبوب لقاح ورحيق أقل تغذية في ظل الظروف الجوية القاسية.
بالنظر إلى وجود علاقة بين تأثير التغيير المناخي والمجتمعات الزهرية وإنتاجية مستعمرة نحل العسل، ينبغي النظر في إجراءات الحفظ التي تخفف من تغير المناخ لحماية مناخ الملقحات، لذا الاستثمار في استعادة موائل الملقحات هو نهج واعد، فالممارسات التي تعمل على الحفاظ على التربة، والحفاظ على إنتاجية التربة واستعادتها، يمكن أن تكون أساسية للحفاظ على الملقحات.
مستقبل عسل النحل والابتكارات في التربية والإنتاج
يأتي الخبراء باستمرار بأفكار جديدة لزيادة فعالية تربية النحل من أجل تلبية الطلب على هذه منتجاته، وفيما يلي بعض أحدث تقنيات تربية النحل، وكيف تساعد مربي النحل في البقاء على قمة اللعبة.
تقنيات لحماية التنوع البيولوجي: تطوير تقنيات لحماية التنوع البيولوجي هو نظام لتحليل الحالة الصحية وحالة الجوع لنحل العسل، ويقدم حلولًا عبر إنشاء واحات للتنوع البيولوجي تضم آلاف النباتات الرحيقية لتزويد النحل بالتغذية.
فرشاة النحل الناعمة: تتم إزالة النحل بلطف من قرص العسل أو الأسطح الأخرى باستخدام فرشاة النحل ذات الشعيرات الناعمة، بالمقارنة مع تقنيات الإزالة التقليدية مثل استخدام سكين أو جسم غير حاد، فإن فرش النحل أكثر لطفًا.
خلايا النحل المجهزة للاستشعار: يتم توفير معلومات في الوقت الحقيقي عن ظروف الخلية، مثل درجة الحرارة والرطوبة ومستويات ثاني أكسيد الكربون، بواسطة هذه المستشعرات لمربي النحل، استخدام هذه المعرفة يمكن أن يعزز ظروف الخلية ويعزز إنتاج العسل، يمكن أيضًا ربط المستشعرات بنظام إنذار يمكنه تنبيه مربي النحل بأي مشاكل في الخلية.
آلات استخراج العسل: تساعد هذه الآلات النحالين في إزالة العسل من قرص العسل دون التسبب في أي ضرر للقرص، بالمقارنة مع الطريقة التقليدية لسحق وعصر قرص العسل، فإن طريقة استخلاص العسل هذه أكثر فعالية بشكل ملحوظ.
وقود المدخن: إنه نوع محدد من الوقود، عند احتراقه، ينبعث منه القليل جدًا من الدخان، يعد هذا أمرًا بالغ الأهمية لأن الدخان يمكن أن يهدئ النحل ويقلل من ميله إلى اللدغ.
علاجات جديدة لعث الفاروا: استخدام العلاجات الحديثة يقلل خسائر الخلايا الناجمة عن عدوى عث الفاروا بشكل كبير لأنها أكثر فعالية من الأجيال السابقة من العلاجات، تسبب العلاجات الجديدة أيضًا ضررًا أقل للنحل، وهو أمر مهم للحفاظ على صحة السكان.
مستقبل عسل النحل وانخفاض الإنتاج
في النموذج الإيطالي حيث تجد تربية النحل إهتمامًا كبيرًا، كانت سنوات 2016 و2017 بالنسبة لقطاع تربية النحل سنوات صعبة، حيث انخفض إنتاج العسل بشكل كبير وكانت الأرقام مثيرة للقلق للغاية.
ووفقا للبيانات ذات الصلة الصادرة عن CONAPI، أكبر اتحاد وطني لمربي النحل في إيطاليا، اعتبر اعتبار عام 2016 أحد أسوأ الأعوام في السنوات الـ 35 الماضية، وبالمقارنة مع عام 2015، تم إنتاج كمية أقل من عسل السنط بمقدار 400 طن.
الأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن البيانات أظهرت أن عام 2016 كان أسوأ من عام 2008. ففي التقرير السنوي للمرصد الوطني لإنتاج العسل وتسويقه، سجل عام 2008 إنتاجا أقل بنسبة 50٪ من المتوسط. وكانت الأسباب كثيرة: ارتفاع معدل النفوق في فصل الشتاء، والتسمم على نطاق واسع، وهجرة خلايا النحل، والظروف الجوية السيئة.
وفي عام 2017 سجل إنتاج العسل انخفاضا يصل إلى 70%. ومن بين الأسباب المختلفة التي أدت إلى هذا الانخفاض، كان السبب الأكثر تأثيرًا بالتأكيد يتعلق بالمناخ، حيث كانت هناك بداية دافئة جدًا ومبكرة لفصل الربيع، مما حفز النحل على بدء الحصاد، أعقبه على الفور انخفاض حاد في درجات الحرارة مما أضر بإنتاج أشجار السنط وحياة النحل نفسه.
وصلت أشجار السنط الموئل المهم للنحل إلى أدنى مستوى على الإطلاق في عام 2017، مع انخفاض بنسبة 30 في المائة عن عام 2016 و 70 في المائة عن عام 2015، وهو عام يعتبر متوسط الإنتاج. وقد تفاقم هذا بسبب موسم الصيف شديد الحرارة وقلة هطول الأمطار. وهذه كلها عوامل تؤثر سلبا على صحة النحل. مثل هذا المناخ يضع النباتات في وضع غير مؤات، حيث لم تعد أزهارها قادرة على إفراز الرحيق.
إرتفاع الطلب ونقص الجودة: رغم تناقص الإنتاج فإن الطلب على العسل لم يتراجع، ولتلبية هذا الطلب تظهر الشكوك حول إجراءات تعويض النقص.
ليس هناك يقين كامل الآن بشأن جودة المنتجات أو مصدرها، في حين أن للعسل فوائد عديدة لصحتنا، ولكن فقط إذا لم تنخفض جودته، ولهذا السبب من المهم جدًا اختيار العسل الذي سنأكله جيدًا، مفضلين ذلك المنتج الذي يكون مصدره معتمدًا.
ومناحل نسيم العسل في وديان وجبال الباحة تعتمد على المراعي الطبيعية 100%، وتنتج أعسالًا عالية الجودة، وتقدم شهادات الضمان والتحليلات الرسمية المعتمدة التي تثبت جودة منتجاتها.
مستقبل عسل النحل وضرورة دعم النحالين
التغيرات المناخية وتدمير موائل النحل وعوامل أخرى تؤثر سلبًا على حجم إنتاج العسل وجودته في المستقبل القربب، ولذلك ظهر اتجاه للاهتمام بنحل العسل لصالح البيئة، ويمكن دعم مربي النحل بطرق مختلفة من أجل مستقبل أفضل، وفيما يلي بعض طرق الدعم:
1. شراء العسل المحلي
يعرف أي متذوق حقيقي للعسل أنه لا يوجد نوع آخر من العسل يضاهي العسل المحلي البلدي، لا يقتصر الأمر على أن العسل المحلي يتمتع بميزة الاستمتاع بأفضل عسل عالي الجودة، ولكن شراء العسل المحلي يدعم أيضًا مربي النحل المحليين.
نظرًا لأن النحالين لديهم مصدر دخل محدود والعديد من النفقات الشهرية للحفاظ على جودة إمداداتهم، فإن شراء العسل المحلي سيساعد في تمويل خلايا النحل المستقبلية، لذلك من الضروري البحث عن المناحل المحلية في منطقتك لتدعمها عبر الشراء منها.
2. تجنب المبيدات
العثور على خلية نحل في الفناء الخلفي لمنزلك أمر مثير للقلق، ولكن قبل الاتصال بشركة إبادة الحشرات، فكر في الاتصال بمربي النحل المحلي بدلاً من ذلكن حيث يتمتع النحالون بنفس المهارات والقدرة على إزالة نحل العسل بأمان من منزلك دون استخدام مواد كيميائية قاسية.
لذا فإن الاتصال بمربي النحل لن يبقى منزلك وفناءك الخلفي خاليين من المواد الكيميائية فحسب، بل سيوفر أيضًا خلية كاملة من النحل وعلى الرغم من أنه قد يبدو فرقًا بسيطًا، إلا أن استخدام مربي النحل بدلاً من مبيد الحشرات لإزالة أعشاش النحل في منزلك سيحدث فرقًا هائلاً في البيئة.
3. التبرع لرعاية النحالين
الطريقة الأكثر فعالية لدعم منظمات النحالين المحلية هي التبرع لها، عندما تتبرع بالأموال والإمدادات لمربي النحل المحليين، فإن هذه التبرعات تذهب مباشرة إلى رعاية خلايا النحل في المستقبل، كلما زادت الأموال التي ينفقها النحالون للاستمرار في رعاية نحل العسل، كلما كانت خلايا النحل أكثر نشاطًا وصحة.
إن الدفاع عن أعداد نحل العسل المتناقصة والحفاظ عليها لا يعني أن عليك أن تصبح خبيرًا في تربية النحل. وبدلاً من ذلك، قم بمساعدة مربي النحل والخبراء المحليين من خلال دعم أعمالهم والتبرع للنضال من أجل إنقاذ نحل العسل.